як називається взаємодія хвороботворного організму зі здоровим організмом-хазяїном, в результаті чого порушується функція останнього й виникає інфекційна хвороба

Ця взаємодія називається інфекцією. Інфекція - це процес, коли хвороботворний організм (наприклад, вірус, бактерія, гриб або паразит) потрапляє до здорового організму-хазяїна і починає розмножуватися та впливати на функції організму, що може призвести до розвитку інфекційної хвороби.