Муравьев, находясь в магазине «Совмехкастория» и считая, что никто не замечает его действий, похитил с прилавка меховую

В задаче упоминается, что в начале хищение было совершено тайно, и грабитель думал, что его не заметили. Но потом на него обратили внимание. Т.е. сперва это было кража - тайное хищение чужого имущества. Потом оно переросло в открытое. Оно бывает двух видов: грабеж и разбой. Так как в данном случае грабитель угрожал пострадавшему оружием, то преступление классифицируется как разбой. Подробнее можно посмотреть в статье 162 Уголовного кодекса РФ. Если же грабитель оставил бы похищенное имущество, когда его заметили, то была бы простая кража.