Начальник цеха накануне отдал распоряжение слесарю иванову выйти на завтра не в 1-ю, а во 2-ю смену т.к заболел слесарь

Требования работодателя неправомерны. Он может привлечь работника к работе только с его письменного согласия. А также должен быть перерыв между сменами. Нельзя взваливать на работника сверхурочные. Работник не обязан объяснять почему он не может выйти. Даже если бы у него на воспитании не было бы годовалого ребенка, он мог бы спокойно отказаться без какой-либо причины. Так как такое решение может принять только сам работник. Есть исключающие случаи связанные с чрезвычайной ситуацией, но в условиях задачи ничего такого не написано.