Как называют людей, которые досканально следят за санитарией? Всегда моют руки перед едой с мылом и для профилактики под кипятком, высматривают в еде наличие грязи, пытаются держать свою гигиену в чистоте и т.д.
НЕ чистюля, параноик и т.п.
Я прошу именно с научной точки зрения, а именно с точки зрения психологии

Если,простословно чистюли.Если научно чистоплотные люди