какого склонения эти слова Кость-косточка , высь-высота тетрадь-тетрадка , горсть-горсточка , ночь-ночка , печь-печка , сеть-сетка , лошадь-лошадка ,
плеть-плётка , цепь-цепочка , мышь-мышка ?

Первое из пары слов 3 склонения, второе - 1 склонения. Кость - 3 скл., косточка - 1 скл.; высь - 3 скл., высота - 1 скл.; тетрадь - 3 скл., тетрадка - 1 скл. и т.д. до конца.