Разобрать слово по составу:боеприпасами.

окончания ами не существует

А как же стандартные окончания: ами-ями? Вечер-вечерами(Т.п.)

корень - БО; соединительная гласная - Е; приставка - ПРИ; корень - ПАС; окончание - АМИ; Основа слова: БОЕПРИПАСВычисленный способ образования слова: Сложение основВроде так)