Как проверить слова " Сэкономленных-.. , Маринованный-... Срочно!!

Сэкономленных - после приставки не нужно писать Ъ.НН  в причастии ,т.к. есть приставка.Маринованный -нн,т.к. причастие  оканчивается на -ованный.