какую роль выполняют приложения при определяемых словах?

а можно более развернуто? хотя бы немного... была бы признательна очень.

Например ,красавец-мужчина . Красавец-это приложение , мужчина-определяемое слово. И приложение мы запросто можем заменить определением ,выраженным прилагательным . Тогда будет словосочетание такое: красивый мужчина. И отсюда видно ,что идет указание на признак предмета