.глаголы стоящие в инфинитиве поставте в форму повелительного наклонения 2 го лица мн числа .
Разогреть масло на сковороде.Вырезать в середине кусочка хлеба сердечко или кружочек поджарить с одной стороны в масле .Перевернуть хлеб разбить туда яйцо так,чтобы желток остался целым ,приправить солью и перцем и накрыть крышкой .Через пять минут ,когда желток "схватится" ,блюдо готово.Посыпать зеленью и подавать.

Разогрейте масло на сковороде.Вырежте в середине кусочка хлеба сердечко или кружочек, поджарьте с одной стороны в масле.Переверните хлеб, разбейте туда яйцо так, чтобы желтое остался целым, приправьте солью и перцем, и накройте крышкой.Через пять минут, когда желток "схватится", блюдо готово.Посыпьте зеленью и подавайте