почему одинаковые гласные звуки обозначают разными буквами , например нос

большое спасибо

Одинаковые гласные звуки обозначаются разными буквами потому что есть несколько гласных звуков, такие как я, ю, ё, е, и, которые дают транскрипцию два звука [й'а] и т.д.