Как понять где пишите окончание "Е" или "И" ????
Например: на праздник..., на уровн..., на крепост...??

Нужно задать вопрос и определить склонение существительного.

( Где? ) на празднике.

( Где? ) на уровне.

( Где? ) на крепости.

В существительных 2 склонения в предложном падеже пишется окончание е (на празднике, на уровне), а в существительных 3 склонения в предложном падеже окончание и ( на крепости)