Человек не блоха, ко всему привыкнуть может. Нужен ли знак препинания после слова человек ? (человек- не блоха)

спасибо, но я в интернете сейчас правило нашла: Если перед сказуемым, выраженным существительным в именительном падеже, стоит отрицание не, то тире не ставится, например:Бедность не порок.

Ну, бывает, ошибся значит

Да, нужен. Тире можно заменить словом "это"