Подчеркните существительные как члены предложения. Скоро в городских магазинах появились его игрушки - искусно сделанные маленькие модели лодок, катеров, однопалубных и двухпалубных парусников, крейсеров, пароходов - словом, того, что он близко знал, что, в силу характера работы, отчасти заменяло ему грохот портовой жизни и живописный тру плаваний.

В магазинах - обстоятельство, поскольку отвечает на вопрос 'где?'; игрушки - подлежащее; модели - сказуемое, выраженное существительным; лодок, катеров, парусников, крейсеров, пароходов, словом, в силу, характера, работы, грохот, жизни, труд, плаваний - это все дополнения.