Белоснежный пишется слитно, так как образовано на основе двух прилагательных (белый) (снежный)! То как пишется снежно белый? Объясните!

Во втором случае какое правило?

Через дефис пишутся сложные прилагательные, образованные из сочетания существительного с прилагательным (связь согласования), но с перестановкой этих компонентов: снежно-белый (белый снег)

Я просто думаю, что это оттенок качества!

Сложные имена прилагательные пишутся слитно, если они образованы на основе словосочетания: белоснежный (белый снег)

Я вам написала правила, а там решайте