записать одним словом Наука об окружающей среде

все естественные науки это науки об окружающей среде

экология- это наука о взаимодействии человека и окружающей среды, а конкретно- наука об окружающей среде- это энвирология

не было в вопросе про новое или старое )))

энвирология это новое направление наук об окружающей среде. фактически наукой об окружающей среде считается экология

конечно, не корректная постановка вопроса, как уже сказали выше, все естественные науки об окружающей среде.