глаз не оторвать значение фразеологизма

внимательно, непрерывно смотреть на кого- или на что-либо. Не сводить глаз. С сущ. со знач. лица:зритель, посетитель, молодой человек, турист… не отрывает глаз от кого-чего? от артиста, от девушки, откартины, от пейзажа… 

это обозночает что предмет или живое существо настолько красиво,красив или красива что прекротить смотреть на предмет или сушество невозможно