– Чем занимаетесь? – Пишу, – ответил Гюго. – Я вас спрашиваю, чем вы добываете средства к жизни? – Пером, – последовал ответ писателя. Жандарм записал: «Гюго – торговец пером».

 

В каком значении употребили слово «перо» Гюго и жандарм?

он писал стихи(великолепные) и этим зарабатывал

Гюго не торговец пером, он писал произведения, зарабатывая этим на жизнь.