о каких особенностях употребления личного местоимений надо помнить чтобы речь была понятной правильной и вежливой

Местоимение вы употребляется и при обращении к одному лицу с целью выражения вежливости, уважения. В таких случаях он пишется с большой буквы

Следует правильно согласовывать личные местоимения со словами, например: спасибо вам (а не вас), простите мне (а не меня), свойственный ему (а не для него), смеяться с него (а не над ним), другим вместе (а не на второй раз), простить ему (а не его), который час (а не сколько часов, времен)

В официально-деловом стиле желательно избегать употребления личных местоимений. В устной речи невежливо использовать местоимения третьего лица в присутствии тех, о ком идет речь.