"ОЛЕН", выделяем , как корень слова."ЁНОК", является суффиксом слова.В слове "олененок" нулевое окончание, которое выделяется квадратиком в конце, рядом со словом."ОЛЕНЕНОК", является основой слова.В данном слове отсутствует, такая морфема, как приставка. Поэтому она и не была выделена.