предложение(Василий Никитьевич кричал с берега:-"Полный ход,самый полный!")
Помогите сделать разбор по составу.

а в прямой речи

Односоставное назывное предложение, подлежащее ход, распространённое - два определения: полный, самый полный

а что значит одно составное назывное

разбор предложения синтаксический (т.е. характеристика предложения в целом и каждого члены предложения в отдельности.)Данное предложение с прямой речью. Слова автора стоят в начале предложения, после них ставится двоеточие, открываются кавычки, записывается прямая речь, ставится знак препинания, кавычки закрываются. Данное предложение по цели высказывания побудительное (так как призывает, побуждает к действию), по интонации - восклицательное, так как произносится с яркой эмоциональной окраской.