Являются ли именами числительными следующие слова , ИМЕЮЩИЕ ЧИСЛИТЕЛЬНОЕ ЗНАЧЕНИЕ ? Верста , дюжина , гектар , аршин , миллиметр , километр , пядь , дециметор , вершок , сажень , центер , метр , сантиметр

Нет. Все предложенное - имена существительные. Числительными являются только числа и цифры: первый, два, тысяча, одна третья. Иначе бы у нас и "до вечера" считалось бы числительным.