разбор по частям речи секрет приготовление таких лепёшек передаётся из поколения в поколение

Секрет - сущ.; приготовление(я)-сущ.; таких - местоим.; лепешек - сущ.; передается - глагол; из - предлог; поколения - сущ; в - предлог; поколение - сущ.