В чем сходство и в чем различия предложений с обособленными определениями и приложениями от предложений с вводными словами?

Предложения с обособленными определениями,это предложения с причастным оборотом.

Пример:Однажды я ловил рыбу на небольшом озере с высокими крутыми берегами.заросшими цепкой ежевикой.

Вводные слова вставляются в предложение,чтобы показать отношение говорящего к высказываемой мысли или к способу ее выражения,членами предложения вводные слова не являются,в произношении выделяются паузами и особой интонацией.

Пример:Кажется,ваша история наделала много шуму.