1) Составьте ССП с вопросом (что?) из словосочетания "Летними вечерами".
2) Составьте простое предложение с однород. членами из словосочетания "Ледяное озеро" и начертите его схему.

Я не уверена правильно ли поняла 1 задание. Имеется в виду то, как я сделала, или вопросительное предложение, начинающееся с вопроса что?

Спасибо. А можно в 1ом предложении "Летними вечерами, когда хочется погулять - идет проливной дождь"?

Вполне. Только после слова "погулять" ставится запятая, а не тире. Удачи!

1. Нам не везло, потому что летними вечерами, когда так хочется погулять, шел проливной (что?) дождь. 2. Вдалеке Саша, Костя и Петя увидели ледяное озеро. В схеме обозначаете только однородные члены (я их выделила) и сказуемое (увидели).