обособленные определения-это причастные обороты. человек, бегущий по парку, вероятно, спортсмен. бегущий по парку - причастный оборот. приложения- добавочная информация о каком-либо предмете, действии, явлении. с утра пришёл Павел-учитель истории. учитель истории-приложение.