а что обозначает это пословица красно поле пшеном а речь - слушаньем помогите пожалуйста

Не будет пшена без поля, на котором оно выращено, и не будет разговора без слушателя. Т.е. имеется в виду, что поле ценится по пшену, а речь - как ее слушали.

Поле красиво своим урожаем ,в данном случае пшеном .А речь красива ,когда она грамотна.