Какие слова из этих могут иметь различный морфемный состав?
берегу, знаком, запас,
классика, задел, голубей, буйволов, зазывала

Различный морфемный состав будут иметь слова:

- Голубей:

А) голубей - прилагательное, голубой – голубей, степень сравнения, ей - суффикс;

Б) голубей – существительное (кого?), Р. п. (Им.п. – голубь), ей – окончание.

- Знаком:

А) знаком – существительное (чем?), Тв. п. (Им.п. – знак), ом – окончание.

Б) знаком – прилагательное, краткая форма (знакомый), окончание нулевое.

- Задел:

А) Задел – существительное (что?), Им.п., за – префикс, дел – корень, нулевое окончание;

Б) Задел – глагол (что сделал?), л – суффикс, нулевое окончание.

- Буйволов:

А) Буйволов – прилагательное (чей?), ов – суффикс.

Б) Буйволов – существительное (кого?), Р.п. (Им. Р. -буйволы), ов – окончание.