в каких букв больше чем звуков ночка тень коньки подчеркнет эти слова

пень - 4 б., 3 зв. (Ь - не обозначает звука)

семья - 5 б, 5 зв. (йотированная буква Я перед Ь обозначает два звука Й и А)

варенье - 7 б., 7 зв. (йотированная буква Е перед Ь обозначает два звука Й и Э)

коньки- 6 б., 5 зв. ( Ь - не обозначает звука)

деревья - 7 б., 7 зв. (йотированная буква Я перед Ь обозначает два звука Й и А) 

метель - 6 б., 5 зв. ( Ь - не обозначает звука) 

Итого: пень, коньки, метель - 3 слова

ястреб - 6 б., 7 зв. (йотированная буква Я вначале слова обозначает два звука Й и А)

поезд - 5 б., 6 зв. (йотированная буква Е после гласной обозначает два звука Й и Э) 

гостья - 6 б., 6 зв. (Ь не обозначаеь звука, но йотированная буква Я после Ь  обозначает два звука Й и А)

умение - 6 б., 7 зв. (йотированная буква Е после гласной обозначает два звука Й и Э)  

печь - 4 б., 3 зв. ( Ь - не обозначает звука) 

ель - 3 б, 3 зв. (йотированная буква Е вначале слова  обозначает два звука Й и Э, а Ь не обозначает звука)

тюлень - 6 б., 5 зв.  ( Ь - не обозначает звука)  

Итого: ястреб, поезд, умение - 3 слова.

 Тюле́ни — общее название двух семейств млекопитающих, полифилетическая группа, ранее относимая вместе с моржовыми (Odobenidae) в отдельный отряд ластоногих (Pinnipedia), который по современным представлениям считается устаревшим и исключён из систематики.

кони - 4 б., 4 зв.

зверь - 5 б., 4 зв. ( Ь - не обозначает звука)  

тень - 4 б., 3 зв. ( Ь - не обозначает звука)  

конь - 4 б., 3 зв. ( Ь - не обозначает звука)

ель - 3 б., 3 зв. (йотированная буква Е вначале слова  обозначает два звука Й и Э, а Ь не обозначает звука) 

дверь - 5 б., 4 зв. ( Ь - не обозначает звука) 

Итого: зверь, тень, конь, дверь - 4 слова.