звуко буквенный разбор слова съели

с→[с]:согласный, парный глухой, парный твёрдыйъ→ —е→[й']:согласный, непарный звонкий, сонорный, непарный мягкий      [э]:гласныйл→[л']:согласный, непарный звонкий, сонорный, парный мягкийи→[и]:гласный

с - [с] - согласный, глухой парный; твёрдый парныйъ - [-] е - [й'] - согласный, звонкий непарный; мягкий непарный     [э́] - гласный, ударныйл - [л'] - согласный, звонкий непарный; мягкий парныйи - [и] - гласный, безударный5 букв, 6 звуков