Возможно, это суффиксы ЕК, ИКМячик- суфф. ИК, т.к. при склонении слова гласный И. из суффикса не выпадает (мячика)замочек, суфф. ЕК, т.к. при склонении слова гласный выпадает (замочка)
Чтобы правильно написать гласные в суффиксах, не надо склонять существительные. Есть ряд правил о том, как пишутся суффиксы; например, правописание о и е после шипящих в суффиксах. Тупо учишь это правило и всю жизнь пользуешься им.