Нужно обяснить почему в этих словах анн или енн (это причастия)

Вот слова: увенчанный,смешанный,взвешенный,занавешанный

это то правило)) в причастиях пишется енн если он образован от глагола , в твоем случае взвешенный от глагола взвешивать

буква е пишется в причастиях или прилагательных, образованных от всех остальных глаголовбуква а пишется , если соответсвующий глагол в инфинитиве(неопр. форме оканчивается на -ать(-ять), напр.: привязанный(привязать)