В каком случае в суффиксе причастия пишется буква Е? Растер..нный взгляд или задерж..нный преступник?

(C++) В структурах U[7],  D[7],  V[7] содержатся значения утренней, дневной и вечерней температуры соответственно за каждый день недели. Подсчитать среднее значение дневной температуры за каждый день.