а точно было одно на том берегу огонь и люди,а на этом парусник,,Капитан грант" смысл этого предложении

Перед парусник не надо -

Если раставить знаки препинания, то и смысл становится понятен: "А точно было одно: на том берегу огонь и люди, а на этом - парусник ,,Капитан Грант".