В каких обстоятельствах только надо употреблять "причастие" вместо "который".

А Причастие и который обе употребляется в разговорном речи?

Я думаю, если данное причастие входит в причастный оборот, который стоит перед определяемым словом. Допустим, Смотрящий вдаль человекПричастный оборот "смотрящий вдаль"Мы можем сказать "человек, который смотрит вдаль", но "который смотрит вдаль человек" нельзя