Надо ли после слова одному ставить тигре?или как правильно? Люди, не умеющие элементарно вставать на лыжи, научились только одному - кричать: «мы в Курше!»

Да,надо,т.к если не поставить,не будет понятно

Тире нужно, потому что основа предложения -люди что сделали ? Научились и ещё одно сказуемое -люди что научились делать? Кричать.