Грамматическая основа предло-ия. СРОЧНО!
Не всякий в дело гож кто лицом пригож.
Взялся за гуж не говори, что не дюж.

1-ое предложение1-ая не всякий - подлежащее (выражено метоимением), гож - сказуемое (выражено кратким прилагательным)2-ая кто - подлежащее (выражено местоимением) пригож - сказуемое (выражено кратким прилагательным)2-ое предложение1-ая взялся - сказуемое2-ая не говори - сказуемое3-я не дюж - сказуемое (кратк. прил.)И во втором предложении надо поставить запятую между "гуж" и "не говори"