Как бы вы озаглавили эту группу пословиц? И объяснить заглавие этой группы.

Когда говоришь - думай. Коня на вожжах не удержишь, а слова с языка не воротишь. Хорошую речь хорошо и слушать. Красно поле пшеном, а беседа умом. Много наговорено да мало сказано. Наговорили , что наварили , а глянь - нет нечего.