почему шёлк пишется через ё

не правильно надо было правило а не откуда произошло слово шелк

проверочные слова это шелковистый шелка

Потому что есть такая гусеница шЕлкопряд, после превращение в бабочку она оставляет свою "куколку" и её собирают и делают из неё шЁлк.Понял?