Радостный- грустный,Прекрасно-ужасно, хвастливый-скромный, Опасный-безопасный, Капустный- морковный, Гигантский- маленький

Это антонимы. То есть слова противоположные друг другу. Исключение составляет капустный-морковный. Если есть вопросы - спрашивай! Удачи! 

Это слова антонимы, противоположное значение этого слова(добрый злой).Ошибка морковный-капустный