Кажется, чуть дохни на неё – и разом обрушится.
Используется ли в данном предложении метафора?

Значит, метафора здесь: Тогда это качество было ещё живо, и оно не раз согревало людские души... ?

Нет, не используется. Это развернутый эпитет.