История эта очень запутанна.Почему с нн

Пример еще, смотри: веревка запутана - здесь мы не сомневаемся - налицо действие - ее запутали, а история запутанна - так подставить глагол уже некорректно, да сюжет автор запутал поворотами, но для постоянства признака, чтоб история всегда оставалась интересной и запутанной

Потому что это - отглагольное прилагательное. Подразумевается, что в истории много тайн и хитросплетений, то есть на первый план выходит значение признака, а не действия. Плюс это постоянный признак, а не временное действие