Какие известные вам части речи называют что-либо, а какие не называют, а служит для связи слов и предложения? Как называются эти две группы частей речи?

Те, которые называют: существительное, прилагательное, наречие, числительное, местоимение, глагол, причастие, деепричастие, категория состояния, приложение. Это САМОСТОЯТЕЛЬНЫЕ части речи. Все остальные: союзы, предлоги, частицы - это СЛУЖЕБНЫЕ части речи