Повитая туманном даль, затопленные талой водой яблони,дорога с глубоко промытыми прошлогодними колеями - все казалось красивым, все увело густыми и чересчур нежными красками

почему после колеями тире?

это обобщение,то есть идет перечисление.Это имеется в общем,даль,яблони, дорога- все это.ключевое слово ВСЁ.