Разбей предложения на части: главную и придаточную, задай к придаточной вопрос.
Иногда, когда бредешь по некошеной залежи, почти из-под самых ног вырывается многочисленный выводок куропаток. (С. Огнев)

Порой он ласкал мою маленькую сестру и по-своему заботился о ней, потому что в ней были черты матери. (В. Короленко)

[Иногда,  КОГДА ? (когда бредешь по некошеной залежи), почти из-под самых ног вырывается многочисленный выводок куропаток. ](С. Огнев)[Порой он ласкал мою маленькую сестру и по-своему заботился о ней,] ПОЧЕМУ ? (потому что в ней были черты матери)]. [  ]    - главное                   (      ) -  придаточное.