Два вопросика!
1) Как правильно: большое желание или сильное желание?

2) Можно ли помещать фразу между двумя тире?
Например
"Блаблабла (имя) - главный герой - сталкиевается с блаблабла"

1) "Большое желание", как и "Сильное желание" являются правильным утверждением для чего-либо, просто прилагательное варируется в зависимости от смысла текста.2)Помещать фразу можно если тире обозначают конец и начало прямой речи, например: "Сегодня солнечное, тёплое утро" - подумал он - "Пожалуй, будет неплохо прогуляться по саду"