чем отличаются алломорвы от вариантов?

Морфема - это единица абстрактная. Конкретная же единица, выделяемая в конкретном слове, являющася наименьшей значимой частью, называется морфом.Снег - снега - снеговик - снегоуборный -... - корневые морфы "снег".Снеговой - береговой - ламповый -... - аффиксальный морф "ов".Между морфами могут быть некоторые формальные (фонемные) различия. В этом случае говорят проалломорфы (от греч. аллос - иной, другой) - это тождественные по значению  морфы, которые имеют друг с другом некоторые формальные различия, вызванные позицией в слове, т.е. соседними морфами.Например, алломорфы корня снег-снежный (снег-снеж - два корневых алломорфа). В школе такое явление называют чередованием, объясняя, что заднеязычный "г" не может выступать в позиции перед "н".Еще примеры с заднеязычными: сок - сочный, ухо -ушной, друг - дружный, брюки - брючный.Алломорфы суффикса.Заварка - заварочный, уборка - уборочный.Алломорфы приставки.Отрубить - отпасть - оторвать -отогнать.Итак, морфема как абстрактная единица представляет собой совокупность всех образующих её морфов и алломорфов. Соотношение морфемы имеет аналогию в фонетике: фонема и аллофон (ду[п] - ду[б]овый).Варианты морфемы - это тождественные по значению морфы, которые имеют друг с другом некоторые формальные различия, не обусловленные позицией в слове, т.е. с соседними морфами.Варианты могут свободно заменять друг друга в одной и той же позиции. Например: варианты падежных окончаний творительного падежа единственного числа женского рода существительных и прилагательных.Окончания "ой - ою": водой - водою, красивой - красивою.Суффиксы иj - j: бесстрашныjэ, усердие - усердье, бесчестие - бесчестье.Суффиксы охоньк - ошеньк: белёхонький - белёшенький, полнёхонький - полнёшенький.Единственное различие - стилистическое.