как перенести слова семья, упал, якорь, подъёмный, съел?

Се-мья,  подъ-емный, подъем=ный. Упал, якорь не переносят, т.к. одну букву на строчке оставлять нельзя. В  слове съел один слог, поэтому не переносят.