ИнгредиентыВода – 50 млМолоко – 450 млМасло растительное– 75 млМука (пшеничная) – 320 грКуриное яйцо (среднее) – две штукиСоль – половина чайной ложкиСахар – три столовые ложкиБлинчики на молокеИнструкции кликните на фотографию,чтобы увеличить1 Для того чтобы приготовить блины на молоке для начала подготовим продукты, приведенные в списке ингредиентов. Яйца разбиваем в миску, всыпаем сахар и соль. Взбиваем яйца, соль и сахар до однородной массы.Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеВторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеТретья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке2 В полученную массу вливаем молоко, воду и масло. Массу продолжаем взбивать, пока все ингредиенты не соединятся воедино. Теперь частями всыпаем муку и сразу размешиваем, чтобы не образовывалось комочков.Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеПятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке3 Замешиваем гладкое однородное тесто (консистенция – жидкая сметана).Шестая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке4 Сковороду разогреваем и кисточкой смазываем ее маслом. На раскаленную сковороду вливаем черпак теста и быстрыми круговыми движениями разливаем его по поверхности сковородки. Когда края теста начнут подрумяниваться, поддеваем блин лопаткой и переворачиваем его на другой бок. Жарим две-три минуты с каждой стороны.Седьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеВосьмая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молокеДевятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Блинчики на молоке5 Поджаренный блин перекладываем на тарелку, и пока он горячий щедро смазываем кусочком сливочного масла, посыпаем сахаром (если вы конечно же предпочитаете послаще), заворачиваем в треугольник. Жарим таким образом все блинчики. Блины на молоке сразу же подаем к чаю, щедро полив их медом. Приятных блинных посиделок!