Вас с большой буквы!? Если да,то почему???? Уважаемая Зинаида Ивановна, прошу Вас отпустить мою дочь Картинкину Ирину, с двух последних уроков 02 октября 2014 года.По семейным обстоятельствам.
ДАМ 100 БАЛЛОВ!!!

Да, Вас в этой ситуации пишется с большой буквы, т. к. это уважение к более старшему, опытному человеку. (либо же просто большое уважение).

:)