Чередование букв Е и И встречаются в таких словах, в которых написания корня зависит от написания последующих букв.Чередующиеся корни: бер/бир,мер/мир,стел/стил, блест/блист, тир/тер, чит/чет, пер/пир, жег/жиг.Буква И пишется, если после корня следует суффикс А:Забирать, блистать, умирать, вытирать и прочееВ остальных случаях - Е:Вытрешь, запираете, стелете, выжег. Исключение - сочетание, сочетать